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Nutrition : principes et conseils
Livre
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Edité par MASSON - 2005
Date de publication : 02/01/2005
Description : 260 P.
Langue du texte : français
Cote : 613.2 CHE
Producteur fiche : 5
Mots-clés : ADOLESCENCE ; ALIMENTATION HUMAINE ; ENFANCE ; GLUCIDE ; GROSSESSE ; LIPIDE ; NUTRITION ; PERSONNE AGEE ; PROTEINE ; SPORTIF
Sommaire : I - Nutriments et micronutriments. 1. Les glucides. 2. Les lipides. 3. Les protéines. 4. Les micronutriments. II - Équilibre alimentaire. III - Situation de vie et nutrition. 1. Enfants, adolescents. 2. Grossesse. 3. Post-partum. 4. Seniors. 5. Sportifs. IV - Pathologies et nutrition. 1. Allergies alimentaires. 2. Alzheimer (Maladie d'). 3. Anémies d'origine nutritionnelle. 4. Anticoagulants oraux. 5. Broncho-pneumopathie chronique obstructive. 6. Maladies cardiovasculaires (MCV). 7. Cancer. 8. Diabète non insulinodépendant (Type II). 9. Diarrhée. 10. Hépatites virales. 11. Hypertension artérielle. 12. Lithiases rénales. 13. Maladie coeliaque. 14. Maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI). 15. Obésité et surpoids. 16. Oesogastrique (pathologie). 17. Ostéoporose. 18. Troubles fonctionnels intestinaux. 19. Stérilité. Conclusion. Bibliographie. Index.
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